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ドミニク・ブシェ トーキョー×アツシ・ハタエ [甘いぞあまいぞおやつ類]

“伊勢丹新宿でドミニク・ブシェ トーキョーのプティガトーが買える。”
ということで、ラストデイに滑り込みセーフ。


一番食べて見たいな~と思ったのは売り切れでしたが
5種類買って帰りました。

やわいやわい、繊細で
写真撮ってるどころではない感じでしたが、撮る^^;


cakes.jpg


名前も、中身の説明も覚えてません~。






全体の感想としては
とっても小さい中に、複雑な味がした~。
食感は柔らかな繊細な感じが多いのですが
味は結構しっかりした主張がありつつ、バランスがいい。
好きな味でした。


その中では、とても一般的な味で、みんなが好きそうな味だったのがこちら。

cake3.jpg

ヘーゼルナッツのクリーム。
じゃりっとした食感。
ナッツザクザクで♪♪♪



一方おっとなな感じで強烈だけど美味しかったのがこちら。


cake2.jpg

かなり苦いタイプのコーヒー味のような…
で、胡椒系のピリ感もハンパなく強い。
(というか唐辛子くらいピリッ)



南国フルーツとココナッツのような味の白いヤツ♪

cake1.jpg

甘味と酸味が気持ち良い♪
やはり個人的にこういう味が好き。


残り2つ。ピスタチオ軍団。(あまりきれいな写真じゃなくてごめんなさい^^;)

cakes5.jpg

イチゴの味がしたような気がしたのですが。
甘い、優しい味でした。



cakes4.jpg

こちらはサクランボですね。
ピスタチオのバタークリームはもう一つのより濃厚な感じ。
サクランボのジュレの酸っぱいのとぴったり。


どれも美味しかった~。
けど、半分ずつなので
もう5種類くらい食べたかった~^^;




ドミニク・ブシェ トーキョーは銀座にあるレストラン。
こちらのプティガトーは、普段はレストランでしか食べられないそうです。




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コメント 10

ma2ma2

可愛いケーキですね!
繊細に出来ていて食べるのが勿体ない感じですね(^^)
by ma2ma2 (2016-09-29 07:02) 

YAP

こちらのケーキって、かなり凝っていて、職人さんの技が光っている気がします。
私はナッツのやつが食べてみたいですね。
by YAP (2016-09-29 08:07) 

aloha

普段レストランでしか食べられないケーキを、
こうして買って帰れるのは嬉しいですね!
レストランでは、断面の写真まではなかなか撮れないですものね~。
断面のお写真をつけて下さったので、想像しやすいです(^^)
私はピスタチオが好きなので、最後のがいいな~。
by aloha (2016-09-29 09:25) 

Kiki

噂通り!
まるで宝石のようなプティ・ガトーですね
パリのフレンチのきらやかさの中にも
日本人パティシエシェフらしい繊細さも感じますね〜
最終日に買いに行けたのはラッキー♪
白い丸いのカワイイ^^
小さいので丸ごと1個食べたいデス
by Kiki (2016-09-29 21:19) 

kuwachan

可愛らしいのでひと口でパクッと食べられてしまいそうです(笑)
普段レストランでしか食べられないケーキなんですね~。
ふにゃいのさんが一度食べてみたかった売り切れだったケーキは
何だったのかしら?気になります^^
by kuwachan (2016-09-29 22:18) 

シマリス

可愛いケーキばかりですね!
やはりヘーゼルナッツには興味深々です!(笑) 
by シマリス (2016-09-29 22:43) 

ふにゃいの

> ma2ma2さん
はい。写真(パソコンで見て)より心もち小さい位です。
小さくても、中身も飾り方も凝ってます^^

>YAPさん
ナッツ、ナッツや軽いチョコ味が好きなら
たまらない美味しさです。
食感も良かったです!

>alohaさん
私もピスタチオが大好きで2種類も^^;
タイプの違うお味でした。
気がつくのが遅くて、ラストデイになっちゃいました。
もうちょっと食べたかった!

>Kikiさん
飾りも、ただの飾り付けじゃなくて
味と、食感のアクセントになっていて
良かったです。(まるいやつ)
ほんと、半分ずつはちょっと残念。

>kuwachanさん
レストランもいつかいけたらいいなと思いつつ。
売り切れだったのは、チョコレート系と
マンゴーっぽいものが沢山のったものです。
どれも洋酒を使っているのが多くて
わりとしっかりした味でした。


by ふにゃいの (2016-09-29 22:44) 

ふにゃいの

>シマリスさん
やはりナッツ系は美味しいですよね。
こちらのケーキ、プラリネが
めっちゃいい味でした♪
by ふにゃいの (2016-09-29 23:04) 

そらまめ

あー、どれも美味しそう・・・ジュルル。
ヘーゼルナッツが好みでございます。
最近、ケーキ食べてないから
明日は買うぞー(笑)
↓インコグッズもめっちゃかわいいですね♪

by そらまめ (2016-09-30 08:38) 

ふにゃいの

>そらまめさん
それぞれ違った感じで美味しかったです~♪
小さいので一口ずつという感じですがTT
お休みはゆっくりおやつタイムしたいですね^^
by ふにゃいの (2016-09-30 21:52) 

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