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HONMIDO(ホンミドウ) GINZA SIX [甘いぞあまいぞおやつ類]

人にさしあげるための
そこにしかないお菓子(比較的和菓子系)
という命題にこたえるべく
GINZA SIXで並びました。

わりと小さなスペースのお店です。

「HONMIDO(ホンミドウ)」
仙台銘菓「萩の月」が有名な
菓匠三全が展開する新スイーツブランドだそう。

自分用にも2種類ほど買ってみました。


“みたらしパンケーキ”

amaizo1.jpg

ケーキ部分は軽いどら焼きみたいで
しっとりではなくふわっとした感じ。でもやわらかめ。

mitarashi.jpg

ライスミルクを使用したプリン
(マシュマロの若干メレンゲ寄りのような)
に、みたらしソースが入っている。

このみたらしソースがコンビニスイーツのみたらし餡のように
甘い一辺倒ではなく、一瞬酸味さえも感じるような
程良い甘じょっぱさで、美味しかったです。



もうひとつは、
“本実堂サンド” 抹茶&きなこ

tsutsumi.jpg

ranndo.jpg

うすいラングド・シャで挟んだ、そこそこ厚めの淡雪。

こちらは美味しいけど、ちょっと喉が渇く。


全体的に、どちらも和寄りの洋で、きめが細かい優しいつくりのお菓子でした。

実は、バター大好きな私は洋菓子派^^;
なので、どちらかというと少しショッパさがあった
みたらしパンケーキの方が好みかな。
本実堂サンドは抹茶の方が抹茶感がある分
甘さが抑えられていて好きでした。



パークハイアットのケーキで便乗(イノッチバースデー) [甘いぞあまいぞおやつ類]

本日5月17日はイノッチバースデー。

ということで、毎度恒例の便乗ケーキ。

新宿、パークハイアットホテル(ペストリーブティック)
のケーキを初めて食べてみました。

結果、久々の大ヒットでした!
むちゃくちゃ好みでした。

まずひとつ、
「オレリス チョコレートとパイナップルのムース」

最近流行りなのかな?
植木鉢にみたてたっぽい見た目の雰囲気。

cyokopa.jpg

オレリスチョコというのは
黒糖を活かしたブロンド色のチョコですね。
第4のチョコと言われているものです。

断面図。

pacyokoda.jpg

結構パイナップルがごろごろ入ってる♪
酸味のある部分、黒糖のコーヒーみたいな
ちょっとしたクセや甘味、
上の上品なオレオっぽい部分、
そして、お酒や、スパイスの味もあって凝ってました。
でもとても食べやすいふんわりした味。
土台のクッキー的なものも懐かしい感じがして美味しかったです。




そして、特にまた食べたい!と思ったのがこちら。

「マンゴーとココナッツのムース」

見た目の色がもう、元気が出る美味しそうな色。
先日のツルバラの黄色やオレンジのバラを連想させる。

mango.jpg


mangoda.jpg

なめらかな食感とマンゴーそのもの!って味&ココナッツ♪
たとえへんですが、(というかわからないですよね^^;)
ビーチコマーのシャンプーの香りが
美味しくなってケーキになったみたいで
私の好きなやつ~と言う感じでした。
(たぶんライムも入ってる?だからかな。)
もう、一気に南国気分ですね。

あったら、食べたいなと思っていた、柚子と抹茶のケーキがなかったので
いつかまた。



***** 便乗したからには… *****

イノッチお誕生日おめでとう。
コンサート、行けるといいなぁ。
今日も9係は顔芸満載でした。
SONGS、買いました。
ん~なるほどと思ったけど、
もっと音楽的なこと沢山読みたかったかなと言う部分も。
ただ、メンバーそれぞれの(自分も含めて)声についての話は
めちゃくちゃ面白かったというか、
やっぱりという感じでした。

前号のBE-PALの廃タイヤからサンダル作るイノッチはよかったな。
足がね!みられたから(ヘンタイ)



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5/18追記
ちなみにビーチコマーのシャンプー(その他)はこれです。
バス&ボディワークスのビーチコマーバージョン。
(今はわかりません)

cocona.jpg



17emahami.jpg

ちょっとケーキに近い色のバラの写真(おまけ)




ハイアットリージェンシー東京のジャースイーツ [甘いぞあまいぞおやつ類]

ハイアットリージェンシー東京で
久々スイーツ購入。

ほんとは、春ガトーのひとつが
食べたかったのだけど
残念ながら売り切れ。

なので、ベリー類が鮮やかなピスタチオ系
ジャースイーツを。

pisuta.jpg

甘酸っぱいベリー類と生クリーム、
ピスタチオのクリーム、クッキー?が層に。


全体に食べやすい、
とがった感じのない味でしたが
一番下のクッキーっぽいものが
ピスタチオなのか、ちょっと抹茶っぽくも感じられ
とても香ばしくて、サクサクして美味しかった♪

ピスタチオのクリームも美味しかったですが
サクサクの部分だけ、別にもっと欲しいくらい。



食べ終わったあとのジャーに
先日シャセリオー展で買ったレーステープを
貼ってみました。

bin.jpg

丁度蓋の色が
にぶいグリーンがかったゴールドに
フチがクリーム。
丁度レーステープと同じ色合いだったので。

色は、ほんとそっくりです。




アルノーラエールの燻製チョコ他(高島屋限定) [甘いぞあまいぞおやつ類]

高島屋のアムールデュショコラで購入した
アルノー・ラエールのセットです♪

とても美味しかった。

昨年、サロンデュショコラで
買えなかったセットも食べたかったのですが
ミーハーですね。
マツコの知らない世界で見た
燻製チョコが気になって^^;

オレンジ色の箱がキレイです。

arnaud1.jpg


開けると…

arnaud2.jpg

燻製チョコ“フュモア”が3個に
あと3種類が1個ずつ。


“フュモア”

arnaud5.jpg


確かに燻製だ~。
ワインに合いそうなチョコ。
軽く苦みもあって。
おもしろい~。



“サンプルサン”

arnaud3.jpg

arnaud4.jpg


カカオ100%。砂糖を加えないピュアカカオペーストのみ。

ええ?100?と言う程、甘味、酸味、
軽い塩っけがあって
口当たりがよく、まろやか。
後味にもそんなに苦みが残らない。
とても美味しい、好きな味でした。
コーティングのチョコがスーッとするような
軽いミントみたいなにおいがしたような…



“デルガド”

arnaud6.jpg

arnaud9.jpg


ベネズエラ産ビターチョコのガナッシュ。

こちらの方が、サンプルサンより
カカオの香りも強くて
後味もグレープフルーツを
食べた後のような
苦みが残りました。




“ラエール”

arnaud7.jpg


ビターチョコですが、ミルクっぽいコクと甘さがあり。



個人的には、サンプルサンの
甘酸っぱさが気に入りました。
全体的に、シンプルで、まろやかで、
食べやすいチョコレートでした♪


雪の降る日はスノーマンラテ♪ [甘いぞあまいぞおやつ類]

仕事帰り、ビル風が冷たく
雪も降っていたので、つい寄りみち。

前々から飲みたかった、
タリーズのsnowman latte
(スノーマンラテ)
を飲んでみました。


私が入ったタリーズのスノーマンは
いたってシンプルでした。

スノーマンはイコールマシュマロマン♪

snowmanla.jpg


なかなかの甘さですが、
チョコレート感もあって
ココアを飲んでいるみたいで
あったまりました。






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